Los retos de la comida del futuro
Los expertos del Future Trends Forum identifican los principales retos a los que se enfrenta el desarrollo sostenible de[…]
Como fundadora de la Clínica de Leyes y Políticas Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard, Broad Leib lanzó la primera clínica de la facultad de derecho en la nación dedicada a proporcionar a los clientes soluciones legales y de políticas para abordar los desafíos de salud, económicos y ambientales que enfrenta nuestro sistema alimentario.
Broad Leib centra su beca, enseñanza y práctica en la búsqueda de soluciones a algunos de los problemas más importantes de la legislación alimentaria actual, con el objetivo de aumentar el acceso a alimentos saludables, eliminar el desperdicio de alimentos y apoyar la producción sostenible de alimentos y los sistemas alimentarios locales y regionales.
